记得小时候在农村老家，一到夏天，院子里的墙头上总是开满了一朵一朵的小黄花，很是漂亮，家里大人就用铁丝拉了一条长线，把把小黄的秧头挂在铁丝上，让它顺着铁丝的方向生长，过不长时间黄瓜上结出了一个个小瓜，挂满了铁丝绳，这就是丝瓜。悬挂着的丝瓜会长得又直又长，因为铁丝绳拉的比较高，丝瓜是越长越长，每当家里邻居来串门或者是来了客人，都对满铁丝的丝瓜充满了赞叹的声音，等丝瓜成熟的时候，摘下来后，量了一下，最长的竟然长到了1米8，也有1米5的，最短的也在一米左右，真是让人惊喜。

丝瓜是一种一年生攀援藤本植物，原产地是在印度，在中国的各个地方都有种植，丝瓜喜欢阳光，在比较温热的地方，丝瓜的长势都是不错的，现在我们吃的丝瓜基本上都是人工栽种的，在云南的南部有野生的丝瓜，但结的丝瓜很短小。丝瓜最长见的品种是蛇形和棒丝形。蛇形丝瓜又称作线丝瓜，形状是细长的，在下部有点粗，外皮有点粗糙，不够细腻，品质一般；棒丝形的丝瓜，就像过去洗衣服用的棒槌一样，一头是细细的，一头是粗粗的，瓜皮的表面比较光滑，品质还是不错的。

要是想吃丝瓜，就要在丝瓜还是很嫩的时候就要摘掉，不然就吃不动了。丝瓜有很多的吃法，炒着吃、蒸着吃、做成油条吃，榨成汁也可喝，我最喜欢的就是丝瓜和肉、辣椒一块炒着吃，有丝瓜和肉的清香，又有辣椒的辛辣，每次都能多吃一碗饭，但小时候很少吃到丝瓜，因为家里的大人大多都让丝瓜长成老的，等成熟的时候摘掉，挖去中间的丝瓜瓤，用来洗碗，非常好用的，即不伤手，又很去油腻，现在每次回家也都会拿几个丝瓜带走。

丝瓜除了可以作为普通蔬菜来吃之外，还有很多的药用价值，记得小时候总是见家里的大人把丝瓜晾干，然后擀成细末，和蜂蜜搅在一起，制成小丸子，谁要是风寒感冒了，就每天吃一些，效果还是不错的，像一些轻微的咽喉炎，只需要把丝瓜洗净，捣碎挤出汁，再加上白糖，每天吃完饭之后喝一勺，连续食用一段时间，咽喉炎就会好的；丝瓜对治疗鼻窦炎也有很好的效果，把丝瓜用铁锅焙焦，擀成细末，早晨空腹用温水冲服，连续喝八天，就会有不错的效果；现在的年轻人有好多喜欢出脚汗，可以用老丝瓜烧成炭，擀成细末，撒在鞋子里，光脚穿鞋半个月，效果就出来了。

丝瓜也很受女性朋友的喜爱，不但可以帮助刚生产的产妇乳汁增多，而且还是很好的美容产品，不但可以去皱，还能很好的保持皮肤的油脂分泌，是夏季很好的补水良品，如果你有更多关于丝瓜的生活小妙招，欢迎留言交流。